Non capita a tutti di andare ad una
fiera di tulipani e tornarsene con una spesa carica di bottiglie, bottigliette ed infusi a base di menta piperita ma, per
citare Priscilla in Rango, i Tati
"sembrano straani", e quindi, non si sono lasciati sfuggire un banchetto al castello di Pralormo, tutto incentrato su questa pianta officinale.
I proprietari dello stand, della
azienda Chialva, presentavano una serie di prodotti, a partire da caramelle, fino ad arrivare ad infusi, sciroppi e digestivi, tutti marcati
ChialvaMenta.
L'esperienza è notevole, perché comincia nel 1926 a Pancalieri, dove viene impiantato il primo alambicco e perdura fino ad oggi dove, alla quarta generazione, l'azienda agricola Chialva vanta una delle piantagioni più antiche del Piemonte.
A noi, in qualità di degustatori non ufficiali, ovviamente non rimane che stappare bottiglie e far bollire l'acqua, per lanciarci nel magico (e profumatissimo) mondo della menta!
Azienda Agricola Chialva
via Principe Amedeo, 80
10060 Pancalieri, Torino
Tel: +39 011 9734120
email:
schialva@menta.it
web:
www.menta.it
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