Bevanda Energetica Allo Zenzero

La ricetta di questa bevanda allo zenzero mi è stata insegnata anni fa da alcuni ragazzi nordafricani quando facevo il volontario nella casa di accoglienza qui a Pozzuolo Martesana.
E' di facile preparazione e molto energetica (sottolineo... molto) e la trovo una alternativa molto più dissetante, salutare (e... meno chimica!) delle varie RedBull e similari.

Ingredienti:

• 2 rizomi di zenzero
• 2 litri d'acqua
• il succo di un limone o mezzo bicchiere di succo d'ananas
• zucchero

Preparazione:

1. Grattuggiate lo zucchero e mettetelo in una ciotola per circa mezz'ora con un litro d'acqua
2. Filtrate con un colino l'acqua mettendola in bottiglia. La polpa trattiene molta acqua, quindi spremetela bene, magari aiutandovi con un cucchiaio
3. Ripetete la procedura con l'altro litro d'acqua
4. Aggiungete il succo e lo zucchero (a piacere) e mescolate bene
5. Servite ghiacciato. Nel caso il gusto risulti molto forte, potete tranquillamente diluire con altra acqua