Abbiamo scelto Saluzzo perchè in una puntata di Passpartout, Philippe Daverio decantava gli affreschi della meravigliosa Sala degli Eroi e delle Eroine del Castello della Manta.
Voi vi chiederete: ma si può scegliere una meta in base solo a 'sta roba qua?
Ebbene sì, ma ormai si sa: dai Tati, solo sorprese!
Dato che l'albergo comprendeva solo la colazione, un ricerca fine ed accurata si è resa necessaria per trovare un posticino per il pranzo e la cena.
Su consiglio della reception abbiamo provato la taverna "Porti Scür" per non lasciarla più!
Un posticino minuscolo, una trentina di coperti, soffitto a botte tutto di mattoni con sedie e tavolini bianchi con deliziosi fiorellini al centro. Personale eccezionalmente gentile e cordiale, cantina fornitissima e ricercata e menu chic che non impegna (neanche il portafoglio!).
Molte le pietanze tipiche proposte, come il baccalà mantecato o il bonnet, ma anche qualcosa di inatteso come la crema di zucca profumata al timo, presentata in una cocottina calda, che in quei giorni di neve e freddo (siamo andati a metà Marzo!) scaldava anche il cuore.
La Taverna dei Porti Scür
Via Alessandro Volta, 14
12037 Saluzzo, Cuneo
tel. +39 0175 219483
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Gentilissima Ambra,
RispondiEliminaSono finita per caso sul suo blog e ho scoperto con gioia questa recensione. Siamo felici che abbia tenuto del nostro ristorantino questo ottimo ricordo e La ringraziamo di cuore per questa sua descrizione più che lusinghiera della Taverna dei Porti Scur.
Un sentito grazie e speriamo che avremmo nuovamente occasione di poterla ospitare a Saluzzo e alla Taverna.
(ps. condividerò questa sua recensione sulla nostra pagina fb: https://www.facebook.com/tavernaportiscur )
Ciao, condivido l'opinione sulla Taverna dei Porti Scur, ottima cucina e per la cordialità ci si sente come a casa.
RispondiEliminaErika
Gentile Ambra,
RispondiEliminaSiamo finiti casualmente su questa pagina del suo blog e ci tenevamo a ringraziarLa per questa bella descrizione che ha fatto del nostro piccolo ristorante. Siamo lieti che la sua esperienza le abbia lasciato un tale ricordo.
Grazie di cuore.
Lo staff della Taverna dei Porti Scur
(ps. abbiamo condiviso il suo post sulla nostra pagina facebook: www.facebook.com/tavernaportiscur
Gentilissimi,
Eliminaper noi è stato veramente un piacere essere Vostri ospiti. Giusto l'altro ieri abbiamo stappato una delle bottiglie di Quagliano acquistata presso di Voi. E' stata una dolce nostalgia!
Gentile Ambra,
RispondiEliminaSiamo finiti casualmente su questa pagina del suo blog e ci tenevamo a ringraziarLa per questa bella descrizione che ha fatto del nostro piccolo ristorante. Siamo lieti che la sua esperienza le abbia lasciato un tale ricordo.
Grazie di cuore.
Lo staff della Taverna dei Porti Scur
(ps. abbiamo condiviso il suo post sulla nostra pagina facebook: www.facebook.com/tavernaportiscur