Grinzane Cavour: un po' di Storia ed un po' di Vino

Di ritorno dalla nostra gita a Saluzzo abbiamo deciso di fermarci a Grinzane Cavour, famoso non solo per avere avuto come sindaco Camillo Benso Conte di Cavour per ben diciassette anni, ma anche per essere sede dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, costituita nel 1967.

Ci troviamo nelle Langhe e Barolo e Barbaresco non hanno bisogno di presentazioni!

Nel castello è possibile visitare un museo permanente, che comprende allestimenti sul Tartufo, oggetti dell’enogastronomia locale, una ambientazione della cucina albese del ‘600 e dell’800 e di una distilleria del ‘700, oltre ad una bottega del bottaio.

Il pezzo forte è però la Sala delle Maschere, dove ha sede l'Asta Mondiale del Tartufo.

Enoteca Regionale Piemontese Cavour
Via Castello, 5
12060 Grinzane Cavour
Cuneo
tel: +39 0173 262159 web: castellogrinzane.com


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