Qualche tempo fa, abbiamo acquistato un libricino presso la Certosa di Pavia, intitolato
La Medicina dei Semplici che, oltre ad una serie di sani consigli sull'utilizzo di erbe officinali, piante, fiori e frutti, contiene delle veloci ricette per decotti, infusi e liquori.
Avendo sul nostro balcone, anche delle piantine di menta, abbiamo deciso di mettere in pratica i consigli del libro!
La preparazione del liquore alla menta è veramente semplice:
- Mettere una manciata (noi abbiamo usato una trentina di foglie) di menta fresca in un litro di alcool a 70°
- Dopo circa dieci giorni, aggiungere 250 gr di zucchero o miele e 250 cl di acqua
- Filtrare e bere!
Il libro consiglia l'utilizzo in caso di disturbi nervosi, coliche intestinali, palpitazioni, vomito e nausea, ed infine infiammazioni della gola.
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